ресторан
Вкусный бизнес! Как стать успешным ресторатором
Одна из идей для создания успешной карьеры — стать ресторатором. Эта должность ответственна, но в то же время и чрезвычайно интересна. Скучать, работая ресторатором, вам точно не придется. Давайте перейдем ближе к делу. Вот вам краткий курс о том, как стать ресторатором.
Итак, в чем заключается работа ресторатора?
Ну, во-первых, ресторатор — это человек, который ведет все дела владельца заведения в его ресторане. Не редко нужно заведовать и не одним рестораном, а сразу несколькими. На плечах ресторатора лежат все организационные вопросы, начиная от подбора персонала и заканчивая заключением договоров на поставку продуктов.
читать полностью »